PERFIL VITAMÍNICO

As vitaminas são substâncias orgânicas necessárias para a vida e o perfeito funcionamento do organismo. A sua carência, mesmo que mínima, pode afetar o equilíbrio bioquímico. Embora não forneçam energia (calorias), sem elas o organismo não pode aproveitar os elementos construtivos e energéticos da alimentação. As vitaminas são usadas como coenzimas, favorecendo a libertação e a utilização de energia, tanto na regulação das operações metabólicas como na conversão das gorduras e dos hidratos de carbono.

Inúmeras outras são as funções que as vitaminas desempenham, designadamente o combate aos radicais livres, a síntese das hormonas, a ativação do sistema imunológico e o perfeito funcionamento do sistema nervoso e reprodutor. Também são responsáveis pela formação e manutenção saudável dos tecidos celulares, nomeadamente o ósseo e o epitelial (a pele) e pela formação dos glóbulos vermelhos.

Este exame permite calcular os parâmetros da deficiência vitamínica no organismo, de acordo com as necessidades de cada indivíduo, associadas ou não ao seu quadro clínico, permitindo determinar quais as doses adequadas de suplementação, quer pela via alimentar quer recorrendo a complexos vitamínicos.